Clafoutis s košticama

Foto: novice-baker.blogspot.com
Foto: novice-baker.blogspot.com

Francuska slastica slična souffleu.

Umjesto višanja možete staviti i marelice, no u tom slučaju dodajte još šećeraa ukoliko želite pratiti originalan recept, koštice ostavite u voću.

Sastojci:

500 g višanja
1 žlica maslaca
150 g pšeničnog brašna
5 jaja
75 g šećera
sol
250 ml mlijeka

Upute:

1. Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Operite pa osušite višnje. Za originalni recept koštice se ostavljaju u voću.
3. Namažite zdjelicu za souffle maslacem pa dodajte višnje.
4. Prosijte brašno, dodajte jaja, 50 g šećera, prstohvat soli, malo mlakog mlijeka pa dobro promiješajte.
5. Postupno dodajte ostatak preostalog mlačnog mlijeka, neprestano miješajte.
6. Izlijte na višnje i stavite u pećnicu na 30 minuta.
7. Izvadite iz pećnice, pospite ostatkom šećera i odmah poslužite.




sm

Tekst preuzet sa: www.net.hr

Četvrtak, 08.10.2009.


MARKETING

 

vuglec breg