Pikantna meksička torta

Foto: www.net.hr
Foto: www.net.hr

Meksička kuhinja iznova oduševljava raznolikošću boja i pikantnim okusima i mirisima, a tradiciju vuče još iz vremena Asteka.

Predlažemo jednostavno i brzo a opet ukusno jelo.

Sastojci:

palačinke koje ste sami ispekli
30 dag šunke ili mljevenog mesa
2 glavice luka
mala konzerva kukuruza
peršin
sol, papar
ulje
chilli sušene papričice

Priprema:

Ako ste se odlučili za tortu od šunke, tada šunku i luk narežite na rezance, a peršin usitnite. Za one koji su odabrali nadjev od mesa potrebno je začiniti meso po želj.
Na ulju popržite luk pa dodajte šunku ili meso i lagano izdinstajte. Dodajte kukuruz i malo peršina.

Meso koje se dinsta nije potrebno dugo držati na vatri, cca 10 min. Možete dodati malo vode kako ne bi izgubilo sav sok. Pri kraju dinstanja dodajte kukuruz i usitnjenu papričicu po želji.

Svaku ispečenu palačinku slažite u plitku posudu redom: palačinka pa sloj nadjeva i opet palačinka sve dok ne poslažete sve. Neka vam krov torte bude bez nadjeva.

Stavite u zagrijanu pećnicu a na zadnju palačinku - krov možete posudi naribanog sira.

Ostatak nadjeva poslužite kao dodatak torti.



sm

Tekst preuzet sa: www.net.hr

Srijeda, 02.12.2009.


MARKETING

 

vuglec breg